喜餅-詩特莉 V.S. Paul 馬卡龍

目前手工餅乾跟Macarons交戰中

詩特莉手工餅乾

詩特莉手工餅乾及糕點全以手工製造新鮮烘焙而成 

使用品質最好而且天然的原料 

每種原料用小碗細細的攪拌均勻 

並用心的遵循每一個烘焙的過程 

我們在每天早晨為您一片一片烘焙最新鮮的餅乾

我選的是婚約系列的幸福鳥-S

在約定終生的時刻，也希望能將這份喜悅傳遞給所有的親友，藉著詩特莉幸福鳥，將代表溫柔幸福的花朵，圍成滿滿的祝福花圈，分享表達最誠摯的感謝與幸福。

【PAUL】綜合馬卡紅 Macarons 12顆裝

法國人以「少女的酥胸」來描述馬卡紅可愛小巧的外型，上下兩片是外脆內鬆的餅殼，中間是軟餡夾心，吃起來的口感要外酥內軟。製作高品質的馬卡紅，需要大量昂貴的杏仁粉，及烘烤技術上溫度的精確掌握，愈是小巧的造型、愈需要高超的製作技術，PAUL馬卡紅的獨特之處在於它的甜度、口感以及夾層內餡都與一般馬卡紅大為不同，馬卡紅表面鼓起需飽滿、均勻、不龜裂，外層和底部交界處則要微微內縮像有腰身，才算是做得完美。

PAUL馬卡紅共有五種口味：巧克力、檸檬、咖啡、開心果、香草，外層酥脆、內層則是入口即化，傳統的馬卡紅口味多半很甜膩，PAUL為了向全球推廣這一種法國國寶甜品，改良了甜度上的問題。

HANARI婚紗

待補

結婚宴客場地-高雄圓山飯店

結婚宴客場地在高雄
原本Mr.Z的父母很中意國際蓮池會館
但是高雄場地選擇很多
我們便用了兩三個晚上製表評筆email給Mr.Z的父母
口袋名單如下:
高雄寒軒-頂樓有挑高採光佳的白色場地
漢來大飯店-老字號飯店評語佳,價位高
漢王飯店
國際人道酒店-素菜評語佳
高雄圓山-離Mr.Z家近,場地中式囍氣

於是挑了休假下高雄
兩家子一起去逛了高雄圓山實地訪視

圓山外觀

1F Lobby

柏壽廳可擺20~30桌

舞台很囍氣 還佈置了紅色長蠟燭

賓客桌-每桌都附有愛心空飄汽球



迎賓禮金桌

投影佈幕-放投影機的紅桌布桌子很中國風呀!

有著天鵝汽球的主桌

汽球拱門

這個是較大的場地-龍鳳廳

桌位安排平面圖



視察圓山場地後沒幾天

Mr.Z的媽媽便通知我們已下訂圓山

雖然有著西式夢幻婚禮想法的我

也很喜歡很中國囍氣的圓山場地

便很熱烈地跟Mr.Z說要去訂作送客旗袍來穿!

訂婚婚宴場地-台中亞緻大飯店 HOTEL ONE

當初上網看婚攝時無意間找到的場地
(http://www.flickr.com/photos/johnny_21/sets/72157623134346948)
飯店的文宣如下:

訂製Only ONE的婚宴派對
My “ONE” and Only Love Wedding Package
台中亞緻大飯店 Hotel ONE 為邁入幸福紅毯的新人量身打造完美婚宴派對，不論是中式高雅喜宴桌菜、豐盛異國自助饗宴、時尚歡樂雞尾酒派對或是奢華浪漫華麗晚宴，多元豐富的選擇，還有專業婚宴顧問為您倆精心規劃每一個細節，提供全方位的喜宴服務。讓您倆在台中市最高的景觀宴會廳，揭開幸福計劃首部曲。


亞致為台北亞都麗緻投資的商務飯店
一向都對嚴長壽印象很好
以前還拜讀過他的書
因此很放心將自己的訂婚宴選在Hotel One
目前與飯店窗口的聯繫態度良好
希望不會讓我失望了
以下是取自官網場地照片介紹

Hotel one 為中部地區第一高樓,位於勤美誠品旁

Lobby



我選的餐廳為28樓異料理:

現代創意的異國宴席
夢幻的異想國度，豐富多彩的創意宴席
有著摩登的用餐氛圍、挑高明亮的空間及時尚的簡潔設計，打破傳統美食疆界，擷取當季最新鮮食材，集結歐陸料理之薈萃，呈現出跨地域美食精髓，變幻出多道豐盛美饌。

可以看到View一直是我選場地的原因之一~當然,還要有西式裝潢

而異料理的白色椅子

很像Dior秀上的椅子

雖然沒去過Hotel One,憑著網路上婚攝分享的照片

當下就決定就是這場地啦!

2010.12.08 便先付了1/3的訂金

有了場地,心裡就踏實了

其實在訂Hotel one前

父母決定在高爾夫球場宴客

但是在交涉之間

對方餐廳窗口的態度不甚討喜

老爸便決定不想花錢卻弄得不愉快

便放棄了這個漂亮的場地

當時我還找了婚禮佈置付訂金訂了檔期

台中花趣Wedding (http://tw.myblog.yahoo.com/flower-22259593/)

負責人Emma是個很熱心又nice的女生

在找婚佈時看到這個由鮮花組成的Wedding Cake

便決定要找花趣Wedding了

沒想到後來的高爾夫球場場地流標

只好跟Emma說聲抱歉

但是Emma很nice可以讓我換成捧花或是迎賓板

讓我的訂金不至憑空損失

當時為了找場地弄得頭很大

現在只需好好跟Hotel One洽談

已約好時間下台中當面溝通確定婚禮事宜

好期待我的西式Wedding Party.

夢幻婚禮-作夢篇

這篇為分享的"夢幻版"婚禮
要稱為作夢版也是可以

首先,我們先飛往法國的聖母院辦婚禮

宴客會場將會是在一個有美麗湖畔的地方舉行

我們的婚紗照將充滿陽光氣息

而桌花及擺盤我將一一check~首選主題色為白綠色

而婚禮小物是Tiffany & Co.之類的

Wedding Cake上有繡球花和典雅的珍珠

還有還有上面有Charlotte & Zeke的婚禮迎賓牌

而夢幻白色蕾絲的婚禮邀請卡一定要的

Moet & Chandon Rose Champ粉紅香檳酒類飲品也是重要的一環

設計師MARCHESA完美剪裁的禮服不能少(http://www.marchesa.com/)

粉紅X白色露背白紗是完美的

Cartier祖母方漸層切割鑽戒一看妳就會愛上

 喜餅是糖果色的Macaron

Honeymoon就到北極看極光

再到alps呼吸那吸薄的空氣

以上就是我心目中夢幻婚禮的願景
我想
Mr.Z應該在心裡滴咕了~~~

海外婚禮

待續....

訂婚場地

早在一個月前在網上看好場地並打電話跟婚企預約場地諮詢

1.台中心之芳庭

2.日月潭雲品酒店

3.高爾夫球場

1.心之芳庭
台中市往大坑的路上

距台中車站約40分鐘車程

整個園區屬於白色莊園式的場地

心之芳庭為薰衣草森林的關係企業

分為兩個園區

1.約會區

2.慶典區

約會區為參觀拍照及用餐的場所

需入園費100-200元

而慶典區得事先預約才能參觀
因專為新人準備的場地

許諾禮堂-40分鐘的場租包含花藝佈置 $32,000,可容納50人

 戶外空間證婚亭 場租為38,000 可容納150人,使用時間40分鐘

歡沁會館 一桌為12,800+10%起

今年的報價如下:
待補

接待的婚企態度很好,整個介紹的流程很順暢

2.日月潭雲品酒店場地
這是頂樓的sky lounge
可以辦戶外的party 大約能容納80人~場租為半日50,000,白天80,000,Buffet為1,600/人,而花場地佈置需自行找花商
但場地在頂樓為安全著想
不接受16歲以下的賓客

 日月潭的風景真的很棒

雲品的中式桌菜一桌為10,888+10%起
但是場地無法看到日月潭風景較為可惜~

3.老爸很喜歡的高爾夫球場 8,000/桌,佈置需自找廠商

一天看完三個場地
心中較屬意的為心之芳庭的場地
但是在中部的消費來講偏高~